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【用料】
【制作方法】
①將吉利丁片放到冷水中泡軟后加入到淡奶油中，與淡奶油混合打發，取50g冷藏備用，剩余250g與焦糖醬混合攪拌均勻冷藏備用。
②蛋糕胚片為3片，取一枚蛋糕片涂一層焦糖奶油，再加蓋蛋糕片，如此反復2次，最后將蛋糕最頂層涂原味奶油，邊緣用焦糖奶油擠花裝飾，中間裝飾自己喜歡的水果即可。
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